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電商生鮮大戰(zhàn)持續(xù)升溫 原產(chǎn)地直采扣住生鮮命門

2013-07-16 14:01 來源:新華網(wǎng)

夏季來臨,電商生鮮大戰(zhàn)如火如荼。進入7月份以來,隨著盛夏生鮮水果的全面上市,電商在生鮮領域持續(xù)展開爭奪,大戰(zhàn)不斷升溫。生鮮電商是國內(nèi)各大電商角逐的焦點,素以專業(yè)和實力上的高挑戰(zhàn)性著稱,除了儲運需要投資不菲的全程冷鏈支持,如何找到優(yōu)質產(chǎn)地、精選優(yōu)質產(chǎn)品同樣至關重要。當前以中糧我買網(wǎng)等為代表的專業(yè)類食品電商,紛紛發(fā)力生鮮領域,通過原產(chǎn)地直采等方式,力圖在供應鏈上扣住生鮮市場的命門。

原產(chǎn)地直送 打通生鮮電商“生命線”

生鮮為電商帶來的不僅是利潤,更是持續(xù)的消費、關注和穩(wěn)定的人氣,生鮮亦成為食品電商大戰(zhàn)的焦點。做生鮮,真正考驗電商的是供貨渠道。在目前的國內(nèi)市場上,電商生鮮供貨渠道有兩種模式:一種通過供應商采購,另一種則是從原產(chǎn)地直采。相較而言,原產(chǎn)地直采可實現(xiàn)電商和生產(chǎn)者的直接對接,無論在產(chǎn)品品質和成本控制上都更有優(yōu)勢。

同時,原產(chǎn)地直采更有利于精選優(yōu)質產(chǎn)品。既然是原產(chǎn)地直采,自然是在哪里能找到最好的產(chǎn)品就到哪里去。以食品電商我買網(wǎng)采購水果為例,在水果采購中,首先要找到適合的產(chǎn)區(qū)和品類,然后與當?shù)剞r(nóng)戶直接建立供應關系,水果成熟后按照要求采摘、包裝、配送,這樣才能算得上原產(chǎn)地直采。同時由于不需要經(jīng)過中間環(huán)節(jié),所有產(chǎn)品能有效溯源,更有利于把控產(chǎn)品質量,確保消費者買到優(yōu)良產(chǎn)地的優(yōu)質產(chǎn)品。

原產(chǎn)地直采 還需專業(yè)實力來保障

雖然原產(chǎn)地直采的優(yōu)勢十分明顯,但是怎樣找到最好的原產(chǎn)地?怎樣保證所選產(chǎn)品品質和安全?這一系列的問題都是對電商專業(yè)和實力的重大考驗。目前來看,只有少數(shù)食品電商網(wǎng)站能夠做到這一點。其中中糧我買網(wǎng)依托中糧集團多年經(jīng)營食品的豐富經(jīng)驗,在原產(chǎn)地直采方面走在行業(yè)前列。憑借中糧集團自有涵蓋國內(nèi)外所有正規(guī)大型食品廠商及食品產(chǎn)區(qū)的供應商數(shù)據(jù)庫,以及具備豐富經(jīng)驗的采購人員隊伍,中糧我買網(wǎng)能迅速高效地找到最優(yōu)產(chǎn)地的最優(yōu)產(chǎn)品。此外,我買網(wǎng)還攜手中檢集團創(chuàng)建獨有質量認證體系——“供應商及產(chǎn)品準入體系”,對計劃銷售的所有產(chǎn)品作安全、質量檢查檢驗,給消費者帶來更多一重品質保障。

業(yè)內(nèi)普遍認為,生鮮產(chǎn)品需求大、重復購買率高,相較3C家電、服裝、圖書和化妝品等品類,在電商行業(yè)來說還是一片藍海。快速和品質是消費者網(wǎng)購生鮮的共同需求,對于電商企業(yè)說,牢牢掌握住供應鏈,實現(xiàn)優(yōu)質生鮮的原產(chǎn)地直采,等于扣住了生鮮電商的發(fā)展命門,只有這樣才能在激烈的生鮮市場上占據(jù)一席之地。

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